Должностными обязанностями кухонного рабочего являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности: - Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. - Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. - Выгрузка продукции из тары. - Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. - Заполнение котлов водой. - Доставка готовой продукции к раздаче или в экспедицию. |